A expectativa de aumento no consumo de carnes durante a Copa do Mundo de 2026 já começa a movimentar a indústria de alimentos no Brasil. De olho nesse cenário, a Nutribras Alimentos aposta no fortalecimento da carne suína como uma das principais escolhas dos consumidores durante os jogos da Seleção Brasileira.

A estratégia acompanha projeções do setor. Segundo levantamento da Scanntech, a demanda por proteínas pode crescer mais de 10% nos dias em que o Brasil entrar em campo. O estudo também aponta que 86% dos brasileiros associam o futebol ao churrasco, reforçando a ligação entre as partidas, confraternizações e consumo de carnes.

Nesse contexto, a carne suína ganha destaque nas preferências do consumidor. Já consolidada em preparos tradicionais como linguiça, panceta e torresmo, a proteína também vem ampliando espaço em receitas mais práticas, voltadas a encontros informais entre amigos e familiares durante os jogos.

De acordo com a diretora-geral da Nutribras Alimentos, Julce Lucion, o comportamento do consumidor reforça uma tendência já observada no mercado.

“Os dados mostram algo que nós percebemos no dia a dia: quando o brasileiro se reúne para torcer, tem churrasco, e se tem churrasco, tem carne suína. Ela vem se consolidando como uma das principais escolhas, especialmente pelas receitas práticas. A ideia é não perder o jogo”, afirmou.

Praticidade na preparação é aposta da indústria

A empresa destaca ainda o uso de preparos rápidos como diferencial para o consumo durante as partidas, especialmente com o uso da air fryer, eletrodoméstico presente em grande parte dos lares brasileiros.

Entre as sugestões estão o palitinho de filé mignon suíno com pimentões, preparado com cubos de carne temperada intercalados com pimentões verde e amarelo. O prato fica pronto em cerca de 10 minutos e pode ser servido com mostarda cremosa e limão.

Outra opção é a linguiça suína fatiada na air fryer, que leva aproximadamente 15 minutos para ficar pronta e pode ser acompanhada de cebolinhas douradas e limão, permitindo preparo rápido e sem comprometer o tempo de acompanhamento dos jogos.

Além das receitas sugeridas, produtos como linguiças para churrasco, panceta, torresmo e outros cortes suínos seguem entre os mais consumidos pelos brasileiros em momentos de reunião para assistir às partidas, reforçando a tradição do churrasco como parte da cultura futebolística no país.