Mato Grosso encerrou novembro de 2025 com o maior volume histórico de exportação de carne bovina do estado, registrando 112,8 mil toneladas enviadas ao mercado internacional em apenas um mês. No acumulado de janeiro a novembro, o estado também superou todas as marcas anteriores, com 867,7 mil toneladas exportadas — um crescimento de 23,8% em relação ao mesmo período de 2024, que já havia sido recorde.

O desempenho de novembro superou inclusive toda a carne exportada pelo estado em 2024, quando foram enviadas 759,3 mil toneladas. Esses números consolidam Mato Grosso como maior exportador brasileiro de carne bovina e um dos principais fornecedores globais do produto.

“Esses números demonstram a força da pecuária mato-grossense no cenário internacional. Não se trata apenas de volume: estamos exportando uma carne cada vez mais competitiva, sustentável e alinhada às exigências dos principais mercados do mundo. O desempenho histórico de novembro comprova que o setor está preparado para crescer com responsabilidade, ampliando acesso a novos destinos e fortalecendo a confiança global na carne produzida em Mato Grosso”, afirma Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac).

Segundo dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o resultado foi impulsionado principalmente pelo aumento expressivo das exportações para a China, que responde por 54,8% de toda a carne bovina enviada pelo estado em 2025. Além da China, países como Rússia e Chile ampliaram suas compras ao longo do ano, refletindo o ganho de competitividade da carne mato-grossense, beneficiada pela eficiência produtiva, rastreabilidade e fortalecimento das práticas socioambientais.

“Quando vemos mercados como China, Rússia e Chile aumentando suas compras, significa que a carne mato-grossense se destaca pela qualidade, previsibilidade e sustentabilidade do sistema produtivo. É um momento que consolida o estado como protagonista global e abre espaço para avançarmos ainda mais em valorização e diferenciação da nossa proteína”, destaca Andrade.

O desempenho histórico também reforça a importância econômica da pecuária para Mato Grosso. Em 2025, o setor movimentou mais de US$ 3 bilhões com exportações de carnes, contribuindo para o superávit da balança comercial brasileira e gerando renda em toda a cadeia produtiva, da pecuária de corte à indústria frigorífica.