A Operação Limpa Prateleira apreendeu mais de 600 quilos de alimentos e produtos de limpeza vencidos em um supermercado de Sorriso (MT), a 420 km de Cuiabá, na quinta-feira (13). Os itens estavam impróprios para consumo e foram descartados durante a fiscalização.

A ação foi desencadeada após o Procon receber denúncias sobre a venda de carnes fora do prazo de validade. No local, os fiscais encontraram diversos produtos vencidos, entre eles bolachas, pães, detergentes e sabão em pó. Também foram apreendidas carnes nobres, como picanha, fraldinha e peixes, que estavam inadequadas para o consumo e precisaram ser descartadas.

Além do vencimento, muitos itens apresentavam embalagens danificadas e armazenamento inadequado, violando as normas sanitárias. Todo o material foi recolhido e eliminado conforme os procedimentos exigidos pelos órgãos de fiscalização.

O Procon alertou que o consumo de produtos vencidos representa risco à saúde e reforçou a importância de os consumidores verificarem as informações nas embalagens. O supermercado foi notificado e poderá ser multado, ter o alvará suspenso ou até ser interditado, dependendo do resultado da apuração.

Orientações aos consumidores

Ao comprar produtos de origem animal, o Procon recomenda atenção aos seguintes itens obrigatórios no rótulo:

• Selo de Inspeção Sanitária (SIF) — federal, estadual ou municipal, sempre visível;

• Nome e CNPJ do fabricante;

• Endereço de origem;

• Lote e data de validade;

• Tabela nutricional e demais informações em conformidade com as normas da Anvisa.